Thursday, 18 June 2015

盆栽芝司蛋糕



事事无完美。
有些小人,不必计较,计较会烦。
有些繁事,不必在意,在意会累 !




盆栽芝司蛋糕

材料: 

奶油乳酪 (cream cheese) 250克
细砂糖 60克
UHT 鲜奶油 150克
低筋面粉 1茶匙
C 蛋黄 2个


装饰: 

新鲜薄荷 (适量) - 盆栽
Oreo 饼 1包 (弄碎) - 泥土  
 

[ 做法 ]

1) 乳酪(cream cheese)室温下软化。加入细砂糖隔水方式用打蛋器搅拌至顺滑无颗粒。
2) 倒入UHT鲜奶油,搅拌均匀。
3)离火后,加入低筋面粉和蛋黄,再用打蛋器搅拌均匀顺滑。
4)把芝司糊倒入合适的玻璃杯子里,送入预热后的烤箱,
以大约160度烘烤大约30分钟至表层不动摇即可。
5)芝司杯取出烤箱后,待凉后才送入冰箱凝固。
6)Oreo饼干弄碎,撒在芝司杯里。再插上适量的新鲜薄荷即可。

















I'm also joining Little Thumbs Up - June'15 Event : Cream
Organized by

Zoe of Bake for Happy Kids & Mui of My Little Favourite DIY

Hosted by :

Diana of The Dommestic Goddess Wannabe









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