Thursday, 22 January 2015

杏仁饼 ( Almond Cookies )

joceline | 10:30:00 |




之前做马卡龙过筛了好多杏仁粉都用不着。
这是时候把它消耗掉了。 
杏仁饼,娘子很爱它。
做法容易,吃更加容易 。。。 嘻嘻嘻 。。 
一口一个,方便享用。







杏仁饼 ( Almond Cookies )

食谱取自: Aunty Young董夫人


材料:

杏仁粉 110克
低筋面粉 165克
糖粉 50克
发粉 3/4 茶匙
小苏打1/3 茶匙
盐 1/4 茶匙
玉米油 85克

表层扫面:蛋黄液 1个 (AA蛋)、 杏仁碎粒 (少许)


[做法]

1) 将所有材料混合,加入粟米油拌成团。
2)搓成圆粒状,放入小纸托里。
3)涂上一层蛋黄液,撒上少许杏仁碎。
4)预热烤箱170度,烘烤约18分钟至表层金黄色即可。















I'm joining Best Recipes for Everyone Jan & Feb 2015 Event Theme: My Homemade Cookies by Fion of XuanHom's Mom and co-host by Victoria Baking Into The Ether 。


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